{"id":2320,"date":"2018-12-14T13:37:10","date_gmt":"2018-12-14T18:37:10","guid":{"rendered":"https:\/\/intl-floridacitrus.pantheonsite.io\/www-floridacitrus-org-oj\/?post_type=fdoc-nutrition-page&p=2320"},"modified":"2024-06-12T10:34:46","modified_gmt":"2024-06-12T10:34:46","slug":"hydration-and-florida-orange-juice","status":"publish","type":"fdoc-nutrition-page","link":"https:\/\/www.floridacitrus.quebec\/oj\/health-nutrition\/hydration-and-florida-orange-juice\/","title":{"rendered":"Hydratation et jus d’orange de la Floride"},"content":{"rendered":"\r\n
\r\n
Anglais<\/a><\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le jus d’orange \u00e0 100\u202f% est-il hydratant\u2009?\u00a0<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le jus d’orange \u00e0 100\u202f% contient naturellement un pourcentage \u00e9lev\u00e9 d’eau, soit pr\u00e8s de 90\u202f%. Le jus d’orange contient \u00e9galement des \u00e9lectrolytes, comme le potassium, qui contribuent \u00e0 l’\u00e9quilibre des fluides. Le jus d’orange peut \u00eatre une bonne boisson de choix pour favoriser l’\u00e9quilibre des liquides, car il a \u00e9t\u00e9 class\u00e9 plus haut que de nombreuses autres boissons selon plusieurs mesures de l’hydratation dans une \u00e9tude r\u00e9cente1<\/sup><\/a>.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Que fait l’eau pour vous\u2009?\u00a0<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

L’eau est essentielle pour votre sant\u00e9, car elle est la principale composante de toutes les cellules. Nous avons besoin d’eau pour aider \u00e0 dig\u00e9rer les aliments, transporter les nutriments, \u00e9liminer les d\u00e9chets, prot\u00e9ger les organes et maintenir l’\u00e9quilibre des fluides et des \u00e9lectrolytes. Une hydratation ad\u00e9quate est extr\u00eamement importante pour que le corps puisse continuer \u00e0 fonctionner correctement, notamment en maintenant la temp\u00e9rature corporelle, en r\u00e9gulant la pression sanguine et en transportant les nutriments dans tout le corps2<\/sup><\/a>. Une hydratation ad\u00e9quate peut m\u00eame favoriser l’apparence d’une peau saine<\/a> en am\u00e9liorant son \u00e9lasticit\u00e93<\/sup><\/a>.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Que sont les \u00e9lectrolytes\u2009?\u00a0<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Les \u00e9lectrolytes comprennent des nutriments tels que le potassium, le sodium, le magn\u00e9sium et le calcium. Dans les liquides, ces nutriments transportent une charge \u00e9lectrique qui permet aux muscles de se contracter et aux nerfs de transmettre des signaux. Les \u00e9lectrolytes sont essentiels au fonctionnement du corps humain. Sans eux, votre c\u0153ur ne pourrait pas battre.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

On perd des \u00e9lectrolytes tout au long de la journ\u00e9e avec les pertes de liquides, en particulier par la sueur. L’eau ne contient pas d’\u00e9lectrolytes, vous devez donc remplacer les \u00e9lectrolytes perdus en consommant des aliments qui contiennent ces nutriments. Boire des liquides, comme du jus d’orange \u00e0 100\u202f%, qui contiennent de l’eau et des \u00e9lectrolytes peut aider \u00e0 s’hydrater.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Les \u00e9lectrolytes dans le jus d\u2019orange \u00e0 100\u202f%\u00a0<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le potassium<\/a> est le principal \u00e9lectrolyte de toutes les cellules. Il contribue \u00e0 l’\u00e9quilibre des fluides dans l’organisme en ayant une relation \u00e9troite avec le sodium, le principal \u00e9lectrolyte du sang et de l’ext\u00e9rieur des cellules. Une tension art\u00e9rielle et un rythme cardiaque normaux d\u00e9pendent du potassium. Vos muscles et vos reins ont \u00e9galement besoin de potassium pour fonctionner correctement. Une alimentation saine contenant des aliments riches en potassium et pauvres en sodium peut r\u00e9duire le risque d’hypertension art\u00e9rielle, un facteur de risque d’accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral et de maladie cardiaque4<\/sup>. La plupart des gens ne consomment pas assez de potassium et consomment trop de sodium, ce qui peut entra\u00eener une hypertension art\u00e9rielle5.\u202f Un verre de 8\u202fonces (250\u202fml) de jus d’orange \u00e0 100\u202f% fournit 10\u202f% de la valeur quotidienne recommand\u00e9e pour le potassium, la m\u00eame quantit\u00e9 qu\u2019une grosse banane6<\/sup>*. *\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le magn\u00e9sium<\/a> est le quatri\u00e8me min\u00e9ral le plus abondant dans l’organisme et est essentiel \u00e0 la fonction musculaire normale, \u00e0 la construction des tissus et au d\u00e9veloppement des os7<\/sup>. Le jus d’orange peut contribuer \u00e0 l’apport en magn\u00e9sium avec un verre de 8\u202fonces (250\u202fml) contenant 6\u202f% de la valeur quotidienne recommand\u00e9e en magn\u00e9sium*.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Le calcium<\/a> se trouve dans les vari\u00e9t\u00e9s de jus d’orange enrichi. Le calcium contribue \u00e0 la formation et au maintien d’os et de dents solides8<\/sup>. Le jus d’orange enrichi est une excellente source de calcium, fournissant 30\u202f% de la valeur quotidienne recommand\u00e9e, soit une quantit\u00e9 similaire \u00e0 celle contenue dans une portion \u00e9gale de lait6<\/sup>*.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Besoins en fluides\u00a0<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

La quantit\u00e9 d’eau n\u00e9cessaire chaque jour varie selon l’\u00e2ge, le sexe et l’\u00e9tape de la vie2<\/sup><\/a>\u202f<\/sup>:\u00a0<\/sup>\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Age\/sexe<\/th>\r\nBesoins quotidiens totaux en eau<\/th>\r\n<\/tr>\r\n
1-3 ans<\/td>\r\n1,3 L\/jour<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
4-8 ans<\/td>\r\n1,7 L\/jour<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
9-13 ans<\/td>\r\n2,1-2,4 L\/jour\u00a0\u2020<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
14-18 ans<\/td>\r\n2,7-*3,3 L\/jour \u2020<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Adultes<\/td>\r\n2,7-*3,7 L\/jour \u2020<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Femmes enceintes\u00a0<\/td>\r\n3,7 L\/jour\u00a0<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Femmes qui allaitent<\/td>\r\n3,8\u202fL\/jour\u00a0<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u2020 Valeurs plus \u00e9lev\u00e9es pour les hommes.\u00a0\u00a0<\/sup><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

L\u2019apport quotidien en eau inclut l\u2019eau potable, l\u2019eau dans les boissons (incluant le jus d\u2019orange \u00e0 100\u202f%, et l\u2019eau contenue dans les aliments.)\u00a0\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Les besoins en liquides sont accrus par l’activit\u00e9 physique, l’exposition \u00e0 la chaleur ou au froid, l’altitude, les blessures, les diarrh\u00e9es ou vomissements persistants, la fi\u00e8vre, les br\u00fblures, la prise de certains m\u00e9dicaments (par exemple les diur\u00e9tiques), ainsi que pendant la grossesse et l’allaitement2,9<\/sup><\/a>.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Sympt\u00f4mes de d\u00e9shydratation\u00a0<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

La d\u00e9shydratation peut entra\u00eener des sympt\u00f4mes de soif, de fatigue, une coloration fonc\u00e9e et une r\u00e9duction de l’urine, et peut affecter la cognition et le contr\u00f4le moteur2<\/sup><\/a>. En effet, les mauvaises performances physiques dues \u00e0 la d\u00e9shydratation, comme dans le cas d’activit\u00e9s sportives par temps chaud, sont bien document\u00e9es10<\/sup><\/a>. Aidez \u00e0 reconstituer votre corps apr\u00e8s toute activit\u00e9 physique avec notre boisson sport au jus d’orange de la Floride, qui offre des nutriments essentiels, comme le potassium, les glucides et les \u00e9lectrolytes.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n

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LE SAVIEZ-VOUS?<\/h2>\r\n

Le corps humain est compos\u00e9 d’environ 75\u202f% d’eau, ce qui repr\u00e9sente environ 60\u202f% du poids corporel d’un adulte<\/strong>2<\/sup><\/a>.<\/strong><\/p>\r\n<\/blockquote>\r\n\r\n

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Informations nutritionnelles d\u00e9taill\u00e9es\u00a0<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Hydratation et jus d’orange \u00e0 100\u202f%\u00a0<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

La plupart des personnes peuvent maintenir une hydratation ad\u00e9quate en buvant lorsqu’elles ont soif et en ayant une alimentation saine11<\/sup><\/a>. Cependant, tant la sous-hydratation que la surhydratation (due au manque d’\u00e9lectrolytes par une surconsommation d’eau) peuvent nuire \u00e0 la performance, en particulier chez les athl\u00e8tes11<\/sup><\/a>. Les personnes peuvent b\u00e9n\u00e9ficier de liquides contenant des glucides et\/ou des \u00e9lectrolytes pendant de longues p\u00e9riodes d’exercice, et les boissons qui font appel \u00e0 des pr\u00e9f\u00e9rences gustatives peuvent encourager les individus \u00e0 boire11<\/sup><\/a>. Pour favoriser l’hydratation pendant une activit\u00e9 prolong\u00e9e, le jus d’orange dilu\u00e9 peut \u00eatre un bon choix.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Une \u00e9tude r\u00e9cente men\u00e9e par Maughan et d’autres chercheurs a d\u00e9montr\u00e9 que le jus d’orange \u00e0 100\u202f% avait un effet positif sur plusieurs mesures de l’hydratation1. Par rapport \u00e0 de nombreuses autres boissons, y compris les boissons sport et les boissons \u00e0 base d’eau, les participants qui consommaient du jus d’orange avaient un d\u00e9bit urinaire plus faible et un bilan hydrique net plus \u00e9lev\u00e9 \u00e0 diff\u00e9rents moments apr\u00e8s la consommation. Dans cette \u00e9tude, le jus d’orange s’est class\u00e9 parmi les boissons les plus \u00e9lev\u00e9es sur une \u00e9chelle d’indice d’hydratation des boissons, avec les solutions de r\u00e9hydratation orale et le lait. En outre, le bilan net de potassium \u00e9tait le plus \u00e9lev\u00e9 avec la consommation de jus d’orange et de lait.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

* Values based on a 2000 calorie diet.\u00a0 FDA rounding rules applied when calculating percent DV based upon 2018 rules.\u00a0 Information is not intended for labeling food in packaged form. USDA SR28 database entries for 90206 and 09209 were used for * Valeurs bas\u00e9es sur une alimentation de 2000\u202fcalories. Les valeurs nutritives peuvent varier en fonction du fabricant, de la marque et du type de produit.<\/p>\r\n\r\n\r\n

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\n \n \n <\/svg>RETOUR AUX FAITS NUTRITIONNELS<\/span>\n <\/span>\n <\/a>\n <\/div>\r\n

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R\u00e9f\u00e9rences\u00a0<\/strong><\/h2>\r\n
    \r\n
  1. Maughan et al. Am J Clin Nutr. 2018;103:717-723.<\/a>\u00a0<\/li>\r\n
  2. Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate. Washington, D.C.: National Academy Press.<\/a>\u00a0<\/li>\r\n
  3. Palma et al. Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology 2015:8 413\u2013421.<\/a>\u00a0<\/li>\r\n
  4. Agence canadienne d\u2019inspection des aliments, 31\u202foctobre 2019. All\u00e9gation sant\u00e9 sur les \u00e9tiquettes des aliments\u202f: All\u00e9gations de r\u00e9duction du risque de maladies et all\u00e9gations th\u00e9rapeutiques acceptables.<\/a>\u00a0<\/li>\r\n
  5. USDA\/DHHS. 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans.<\/a>\u00a0<\/li>\r\n
  6. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (slightly revised). US Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Nutrient Data Laboratory; May 2016.<\/a>\u00a0<\/li>\r\n
  7. Gouvernement du Canada, 2019. Annonces pour les all\u00e9gations nutritionnelles fonctionnelles. Agence canadienne d\u2019inspection des aliments.\u00a0<\/a>\u00a0<\/li>\r\n
  8. Gouvernement du Canada, 2019. Annonces pour les all\u00e9gations nutritionnelles fonctionnelles. Agence canadienne d\u2019inspection des aliments.\u00a0<\/a>\u00a0<\/li>\r\n
  9. The A.S.P.E.N. Adult Nutrition Support Core Curriculum, 2nd Ed. American Society of Parental and Enteral Nutrition. 2012; pgs 356, 401-402.<\/a>\u00a0<\/li>\r\n
  10. Sawka et al. Sports Med (2015) 45 (Suppl 1):S51\u2013S60.<\/a>\u00a0<\/li>\r\n
  11. McDermott et al. J Athletic Training. 2017; 52(9):877\u2013895.\u00a0<\/a>\u00a0<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<\/div>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Gr\u00e2ce \u00e0 sa forte teneur en eau, le jus d’orange \u00e0 100 % peut vous aider \u00e0 rester hydrat\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":13,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"fdoc-nutrition-category":[322],"class_list":["post-2320","fdoc-nutrition-page","type-fdoc-nutrition-page","status-publish","hentry","fdoc-nutrition-category-informations-nutritionnelles-du-jus-dorange-de-la-floride"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.floridacitrus.quebec\/oj\/wp-json\/wp\/v2\/fdoc-nutrition-page\/2320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.floridacitrus.quebec\/oj\/wp-json\/wp\/v2\/fdoc-nutrition-page"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.floridacitrus.quebec\/oj\/wp-json\/wp\/v2\/types\/fdoc-nutrition-page"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.floridacitrus.quebec\/oj\/wp-json\/wp\/v2\/fdoc-nutrition-page\/2320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7575,"href":"https:\/\/www.floridacitrus.quebec\/oj\/wp-json\/wp\/v2\/fdoc-nutrition-page\/2320\/revisions\/7575"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.floridacitrus.quebec\/oj\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"fdoc-nutrition-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.floridacitrus.quebec\/oj\/wp-json\/wp\/v2\/fdoc-nutrition-category?post=2320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}