Prep Time
Total Time
Servings
Ingrédients
- ¼ tasse (65 ml) de jus de pamplemousse de la Floride, bien froid
- 1 tasse (250 ml) de jus d’orange de la Floride, bien froid
- 1 concombre libanais ou ½ concombre anglais (environ 4 à 5 pouces de long)
- ½ cuillère à thé (3 ml) de gingembre frais, râpé
- 2 cuillères à thé (10 ml) de jus de lime frais (facultatif)
- 2 cuillères à thé (10 ml) de vinaigre de cidre de pomme
- 1 cuillère à table (15 ml) de nectar d’agave (ou de sirop d’érable)
- 1 tasse (250 ml) d’eau gazeuse à la lime (ou nature), bien froide
- Glaçons
- 2 quartiers de pamplemousse de la Floride
- 2 quartiers d’orange de la Floride
- 6 brins de menthe fraîche ou de thym frais
Préparation
- Peler le concombre en rubans à l’aide d’un économe. Enrouler les rubans de concombre à l’intérieur de deux grands verres à pied (capacité minimale de 1½ tasse (375 ml) chacun).
- Mettre le gingembre frais, le jus de pamplemousse de la Floride, le jus d’orange de la Floride, le jus de lime (si désiré), le vinaigre de cidre de pomme et le nectar d’agave dans un mélangeur à cocktail ou dans une tasse à mesurer de 4 tasses (1 litre). Bien mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène. Ajouter l’eau gazeuse.
- Déposer plusieurs glaçons dans chaque verre. Verser le mocktail également entre les deux verres.
- Garnir chaque verre d’un quartier d’agrume et d’un brin d’herbe. Servir immédiatement.
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